Negli ultimi anni stiamo assistendo alla nascita di attività estremamente remunerative al settore dell'
enogastronomia.
Il mercato e il mondo del lavoro ha sempre più bisogno di professionisti con una formazione completa e continua in grado di descrivere al mondo del cibo in termini
scientifici (chimica, fisica, microbiologia),
umanistici (storia e cultura dell'alimentazione, degustazione critica) e anche
economici (economia agroalimentare, marketing ristorativo).
Gli esperti nel mondo della comunicazione possono inserirsi in maniera flessibile nell'odierno contesto lavorativo alimentare, andando a colmare in tal modo i vuoti creatisi negli ultimi decenni tra settore produttivo e mondo del consumo.
Parallelamente vengono affrontati corsi di specializzazione in Enologia e Viticoltura.
Come si diventa esperti in giornalismo enogastronomico? L'esperto in
giornalismo enogastronomico si occupa di redigere contenuti editoriali e multimediali in ambito alimentare: ad esempio scrive recensioni per ristoranti, crea documentari sui "luoghi" del cibo, organizza eventi e manifestazioni di carattere gastronomico ed è un esperto della comunicazione e del marketing alimentare nonchè delle tecniche principali della cucina che consentono di riconoscere la qualità di un determinato cibo.
A partire da ques'anno accademico è stato attivato un corso di 3 mensilità in giornalismo enogastronomico, all'interno del quale sono presenti anche lezioni sul turismo enogastronomico e sulla comunicazione enogastronomica online.
Attività di redazione
Gli iscritti ai nostri corsi vengono inseriti fin dal primo giorno in attività di redazione, potendo gestire contenuti di qualità su argomenti del settore enogastromico nazionale e internazionale. L'attività di redazione può essere svolta a distanza attraverso piattaforme di pubblicazione web (riviste online).
Richiedete la brochure informativa gratuita con le materie del corso e le modalità di partecipazione.
Richiedi maggiori informazioni per questo corso
Privacy
I dati richiesti verranno utilizzati da CEDISS nel pieno rispetto di quanto previsto dal D. Lgs. 196/2003 in materia di "Protezione dei dati personali", per gli adempimenti connessi all'invio delle informazioni didattiche richieste e saranno trattati in modo sia manuale che automatizzato. L'interessato gode dei diritti di cui all'articolo 7 dal D. Lgs. 196/2003 e può chiedere di conoscere l'origine dei dati nonché la logica e le finalità su cui si basa il trattamento; di ottenere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati; di opporsi per motivi legittimi al trattamento stesso. Titolare, ai sensi del D. Lgs. 196/2003, è CEDISS info@cediss.eu, nel cui ambito sono definite le figure responsabili del trattamento dei dati.
Dichiarazione di consenso: Preso atto dell'informativa che precede, autorizzo Accademia Telematica al trattamento ed alla comunicazione dei dati personali forniti per le finalità su indicate.
Chiudi
